nouvelle passion avec Totoceheros !!!!!! =)

Alors mon petit toto tu va voir ma sacré recette de mangue roti au gingmbre !!!!!

MANGUE ROTIE AU GINGEMBRE

POUR 8 PERSONNES
4 mangue
4 fruits de la passion
50 g de pistache(concasse c'est mieu)
1 citron vert non traité
2 belles oranges non traité
1 rapure de gingembre (frais)
60g de sucre en poudre (moi jen met un peut plus j'aime bien le sucre!!!)
2 gousse de vanille


1)Pressez les oranges et le citron.Prélevez les zestes.
2)Laver,épluchez et coupez les mangues en deux, denoyautez (c'est galère!!!)
3)Dans une poêle préparer un caramel avec le sucre et un peut d'eau
4)Ajoutez les quartiers de mangue et les pistache faites rotire 2 a 3 minutes
5)Incorporez les zeste et le jus des agrumes les gousse de vanille fandillées, le gimgembre; laissez cuire sur feu doux, la sauce doit etre onctueuse
6)Coupez les fruits de la passsion en deux,otez les grains et prélevez la pulpe et le jus ajoutez au mélange( fais sa des le debut de la recette car ca met du temps) (pour pas galéré met tout ce quil y a dans le fruit dans une pasoir et en dessous met un bolle et avec ta main tu écrase jusqua ce qu'il y nest plus rien sur les pépins)
7)laisser cuire 4 a 5 minutes( il faut que la sauce soit omctueuse)

DRESSAGE:
Dressez deux quartier de mangue rotis sur chaque assietes (tu peut prendre les moitié de fruit de la passion pour la déco et mettre la sauce dedans)
Nappez de sauce et servez TIEDE


SI TU AIME LA CUISINE ET QUE TU SAIS BIEN LA FAIRE TU VA REUSSIRE CETTE RECETTE EN UN CLIN D OEUIL !!!!!!


BONNE APETIE LES PETITS ZAMORAKIEN!!!

Bon il y en a sens doute qui trouve sa surment bizzard que je mette une recette de cuisne sur le fofo JE COMPRENDRAIS!!!! Je vais tous vous expliqué! Nous étions que tous les deux connecter dans le clan et on parlais de 99 mon objectif 99 coook et la toto me dis j'adore la cuisine quelque chose comme sa je sais plus pourquoi dailleur ( toto dis le moi si je me trompe^^ j'ai la mémoire courte) et la je lui dis nan c'est pas possible ( car moi aussi j'ador la cuisine je la fais même tres bien ^^)etc et on parlais que de bouf que de bouf que de bouf! et la je lui ai dis j'ador ce dessert "mangue rotie au gingembre" et il me dis va y raconte je suis pas doué en dessert et je lui dis attend je vais te donné la recette sur le fofo ... VOILA VOUS CONNAISSEZ TOUTE LHISTOIRE!

Bon Toto bonne cuisine!! et regale toi bien!!! et dis moi si tu comprend pas un truc dans la recette

( les autre aussi vous pouvez assyer !! )


BYE


Titou91

çA c'est de la recette Titou ! j'en salive déjà !!!

Et puis c'est super original : j'aime bien l'idée des pistaches pour le coté un peu crocant et acidulé + agrumes pour l'acidité en opposition avec le sucre des fruits et du caramel + la petite touche de vanille avec le caramel... HUUMMM

enfin le fait de servir tiede ça c'est le clou de la recette !

J'ESSAI CE WE !!!!

PS ; je crois que ce soir à la télé c'était l'émission masterchef
Je vote pour toi titou !!!

PS 1 : Pour la petite histoire dans rs; oui je crois que c'est à peu pres cela lol
PS 2 : Cro, une aussi belle recette, cela vaut pas mal de points n/a ? ^^

oula, bah c'est nouveau sa.

désoler toto mais titou aura pas de point r/a, pour 1 seul raison rien a voir avec rs, pi pas envie que tout le monde mette leur receete de cuisine.

ah par sa, parlez bien.

Tu a raison sa deviendrais plus un fofo de rs mais de cuisine ^^ mais merci d'avoir essayer toto =) je te dis cette recette est excuise!!!


BYE


Titou91